Mie lidi atau sering kita sebut lidi-lidian adalah salah satu jajanan populer terutama untuk kalangan anak-anak. Jajanan ringan ini banyak di jual di sekolah-sekolah maupun di tempat-tempat umum lainnya. Mie lidi disajikan dengan berbagai macam varian rasa, seperti contoh rasa pedas manis,rasa jagung manis,rasa balado,rasa ayam panggang dan banyak rasa lainnya.
Pada tahun 90an mie
lidi sudah terkenal di kalangan siswa SD,lalu pada tahun 2000an mi lidi sudah
menyebar ke seluruh penjuru indonesia dan di sukai banyak kalangan.
Berikut ini adalahh
resep cara pembuatan mie lidi :
Bahan-bahan yang di
perlukan.
-
-Mie instan.
- -
Bumbu penyedap rasa
Bumbu untuk mie lidi ;
-
-Bumbum rasa asin atau pedas.
Langkah-langkah
pembuatan :
- -
Rebus mie ke dalam air mendidih,namun
jangan rebus mi sampai matang,cukup sampai setengah matang.
-
Jika sudah setengah matang,angkat mie.
- -
Selanjutnya siapkan penggorengan yang
sudah di tuang dengan minyak goreng,lalu goreng mie hingga kaku dan berwarna
kuning.
- -
Lalu angkat dan tiriskan mi sehingga
sudah tidak ada minyak yang menempel di mi dan dinginkan sebentar,jika mi sudah
tidak panas lagi taburkan bumbu di atas mie.
No comments:
Post a Comment